本日はヤキソバ、レジェンド焼き！テレビでやってたヤツの丸パクリ。呼び名がわからないので、レジェンド焼き！
3人前78円のヤキソバ2袋使います。
まずレンジで水分をとばし、油たっぷりで焼きます
かなり焼きます。焦げ目がつくまでね。
その間に具材を用意します。テレビではキャベツ無かったけどウチでは入れます。
キャベツって1枚1枚剥がすのめんどくさくないですか？そんな時は上の写真の様にまっぷたつに上半身と下半身に切り分けちゃうと、スッとはがれますよ。上半身は千切りしやすいので、生食用。固い下半身は加熱用にするといいですよ。
ソバが焼けたら取り出して、具材を焼きます。
調味料に添付の粉末ソースは半分だけ、しょうゆ大さじ2、ウスターソース大さじ4、水180mlをまぜときます。
ソバを戻し入れて、一旦火を止めてソースをかけてカリカリのソバを箸でほぐします。ほぐれたら、再び火を付け炒めます。
炒めたら完成！パリパリの食感と醤油の香ばしさがサイコー！
さすがレジェンド！
